Lait "Ptits béarnais"
Par Ghislaine
Près d'Orthez à Castétis, une famille de cultivateurs, éleveurs et fromagers propose des produits laitiers bio, des fromages fermiers qu'elle affine elle-même.
La ferme produit son foin et le stocke à l'aide de cette machine.
Si par chance le jour de votre visite, le plus jeune fils de la famille n'est pas en classe, vous n'ignorerez plus rien du travail de la ferme.
Les visites et achats se font du mardi au samedi les après-midi, en visite semi-libre ou guidée par le fils de la maison qui procède à la démonstration du travail de chien de troupeau et de la manipulation mécanique du foin.
Le magasin propose à la vente des fromages à pâte dure ou molle, brossée au Jurançon, des crottins de vache, des yaourts, fromages blanc, faisselle au lait cru, de la crème fraîche et du lait fermier mais aussi de la confiture de lait.
Pour en savoir plus, copiez le lien et collez-le dans votre barre de recherche :
https://www.lait-petits-bearnais.fr/